La dynamique de l’agro-industrie au service de l’indépendance alimentaire de l’Afrique

Alexandre Vilgrain

Le secteur agroalimentaire est fondamental pour les économies africaines : l’indépendance alimentaire du continent est en jeu, tout comme le défi de l’emploi résultant de la dynamique démographique. Certes, les filières agricoles sont encore trop peu organisées, le secteur informel est trop important, les infrastructures font défaut, mais la situation s’améliore progressivement.

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